食べ物記事が続きます笑
ここ最近、いろんなウィルスが怖くて全然外出できず、更新も空いてばかりで記事も食べ物のことばかりです
食い意地がね、はってるもんでね、、、笑
ちょっと多めに作ったカレー、次の日にそのまま出すと子供たちから「まだカレー？！」とブーイングきませんか、、、？
いつもカレーうどんにしてたのですが、うちの子供達はあんまりうどんがお好きでないらしく、カレーの次の日は焼きチーズカレードリアが定番です
①まず温かいご飯をボウルに入れて、ご飯の熱でバター10gを溶かして軽く塩胡椒をします
②グラタン皿にご飯を盛り付けて、その上から余ったカレーをかけます(カレーは温めてからかけます)
③真ん中を少しだけ窪ませて、卵を割り入れます
④チーズを乗せて、トースターで焼き色がつくまで焼いて完成です
焼くとこんな感じに↓
真ん中の卵を割ってトローンとさせるのが楽しいらしいです笑
熱々なので、取り皿必須です
特にキーマカレーだと、お店のカレードリアみたいになりますが、普通のカレーで作っても美味しいです
お休みの日のランチにぴったりです
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